Kun je kip-preisalade eten als je zwanger bent?

Ja. Gerookte kipfilet uit de koeling is al gegaard en mag tijdens de zwangerschap; eet een geopend pak binnen twee dagen op. Mayonaise uit de winkel mag ook, zelfgemaakte met rauw ei niet.

Hoeveel salade heb je per boterham nodig?

Ongeveer 60 gram, twee flinke eetlepels. Uit dit recept haal je acht boterhammen; op een bord met sla als lunch is het genoeg voor vier.

Direct naar de inhoud

Salades

Kip-preisalade

Een salade voor op brood of in een wrap van gerookte kipfilet en rauwe prei, in een dressing van mayonaise, Griekse yoghurt en kerriepoeder. Er hoeft niets op het vuur: je gebruikt alleen het witte en lichtgroene deel van de prei, flinterdun gesneden. In een kwartier staat er genoeg voor acht boterhammen.

De redactie van Foody Magazine · 25 september 2026

15 min totaal
4 personen
Makkelijk

Naar het recept

Heb je dit gemaakt? Geef je beoordeling

Veelgemaakte fouten

De salade wordt waterig

De prei was nog nat, of de salade heeft een nacht gestaan. Giet het vocht af door de kom schuin te houden en roer er een eetlepel mayonaise of Griekse yoghurt door.

Zo kun je variëren

Met ei: Kook twee eieren 10 minuten hard, laat ze koud worden onder de kraan en schep ze in blokjes door de salade. Hij wordt er milder en steviger van; voor een andere hardheid staan de tijden bij eieren koken.
Zonder kerrie: Vervang het kerriepoeder en het paprikapoeder door een theelepel mosterd en een eetlepel fijngesneden bieslook; de salade bevat dan mosterd. Een kipsalade van zelf gepocheerde kip met augurk en bleekselderij staat bij kipsalade.

Wat eet je erbij?

Op volkorenbrood of een zacht broodje met een blad sla eronder, zodat het brood niet doorweekt. In een wrap met wat extra sla en komkommer is het een lunch voor onderweg.

Voedingswaarden per portie

Energie	Vet	Waarvan verzadigd	Koolhydraten	Waarvan suikers	Vezels	Eiwit	Zout
245 kcal	18 g	2,7 g	3,8 g	2,6 g	1,1 g	17 g	1,3 g

Dit is één portie, als je het recept in 4 personen verdeelt, berekend met gemiddelde productwaarden. De werkelijke voedingswaarden kunnen per product en merk verschillen. Zo berekenen we de voedingswaarden.

Veelgestelde vragen

Kun je kip-preisalade eten als je zwanger bent?: Ja. Gerookte kipfilet uit de koeling is al gegaard en mag tijdens de zwangerschap; eet een geopend pak binnen twee dagen op. Mayonaise uit de winkel mag ook, zelfgemaakte met rauw ei niet.
Hoeveel salade heb je per boterham nodig?: Ongeveer 60 gram, twee flinke eetlepels. Uit dit recept haal je acht boterhammen; op een bord met sla als lunch is het genoeg voor vier.