Keuzehulp
Kies hoeveel tijd je hebt, wat voor maaltijd het wordt en wat je al in huis hebt.
Help me kiezenNu in het seizoen
Per seizoen wat er in de winkel ligt, wat het kost aan tijd en wat je ermee maakt.
Bekijk de seizoenenAlle keukens
Per keuken de gerechten die er echt bij horen, met de techniek en de ingrediënten die het verschil maken.
Bekijk alle keukens
Tosti
Plakjes gerookte kipfilet met jong belegen kaas, een dun laagje honingmosterd en ringen rode ui, tussen twee sneetjes brood uit het tosti-ijzer. De kip is al gegaard en hoeft alleen warm te worden; met gegrilde kipfilet kan het ook.
Het recept
Zet het tosti-ijzer aan. Roer de mosterd en de honing door elkaar en snijd de rode ui in flinterdunne ringen.
Besmeer de sneetjes aan één kant dun met de boter. Leg twee sneetjes met de boterkant naar beneden neer en smeer de honingmosterd op de bovenkant, tot aan de randen.
Leg op elk besmeerd sneetje een plak kaas, dan de kip in losse plooien en de ringen ui, en daarop de tweede plak kaas. Dek af met de andere sneetjes, boterkant naar boven, en druk ze licht aan.
Bak de tosti's 4 tot 5 minuten in het tosti-ijzer, tot het brood goudbruin is en de kaas langs de randen naar buiten loopt.
Leg de tosti's op een plank en snijd ze na een minuut schuin door; dan is de kaas iets opgesteven en loopt hij er niet uit.
Bij de vleeswaren ligt gerookte kipfilet in plakjes; een hele gerookte filet snijd je zelf in dunne plakjes. Hij is al gegaard en vrij zout, dus er gaat geen zout in deze tosti.
Een tosti eet je meteen, want afgekoeld wordt het brood taai. Een geopende verpakking gerookte kipfilet bewaar je in de koelkast en eet je binnen twee dagen op, en altijd voor de houdbaarheidsdatum.
Het ijzer was te heet, of de kaas kwam koud uit de koelkast in dikke plakken. Leg de tosti's in een koekenpan op laag vuur, doe er een deksel op en laat ze een paar minuten liggen tot de kaas smelt. Snijd de kaas de volgende keer dunner of rasp hem.
Een kop tomatensoep maakt er een warme lunch van, bijvoorbeeld geroosterde tomaten-paprikasoep.
| Energie | Vet | Waarvan verzadigd | Koolhydraten | Waarvan suikers | Vezels | Eiwit | Zout |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 415 kcal | 18 g | 10 g | 33 g | 6,6 g | 2 g | 28 g | 2,4 g |
Tosti
Lunch
Tosti
Vertel wat je hebt aangepast of waar je tegenaan liep. We lezen alles na voordat het op de site komt, en we passen recepten aan als dat nodig is.
Tosti met gerookte kip
Stap 1 van 5
Zet het tosti-ijzer aan. Roer de mosterd en de honing door elkaar en snijd de rode ui in flinterdunne ringen.
Stap 2 van 5
Besmeer de sneetjes aan één kant dun met de boter. Leg twee sneetjes met de boterkant naar beneden neer en smeer de honingmosterd op de bovenkant, tot aan de randen.
Stap 3 van 5
Leg op elk besmeerd sneetje een plak kaas, dan de kip in losse plooien en de ringen ui, en daarop de tweede plak kaas. Dek af met de andere sneetjes, boterkant naar boven, en druk ze licht aan.
Stap 4 van 5
Bak de tosti's 4 tot 5 minuten in het tosti-ijzer, tot het brood goudbruin is en de kaas langs de randen naar buiten loopt.
Stap 5 van 5
Leg de tosti's op een plank en snijd ze na een minuut schuin door; dan is de kaas iets opgesteven en loopt hij er niet uit.
Timers
