Keuzehulp
Kies hoeveel tijd je hebt, wat voor maaltijd het wordt en wat je al in huis hebt.
Help me kiezenNu in het seizoen
Per seizoen wat er in de winkel ligt, wat het kost aan tijd en wat je ermee maakt.
Bekijk de seizoenenAlle keukens
Per keuken de gerechten die er echt bij horen, met de techniek en de ingrediënten die het verschil maken.
Bekijk alle keukens
Tosti
Chocoladepasta en een rijpe banaan tussen twee sneetjes brood maken een zoete tosti, in een paar minuten goudbruin uit het ijzer. De banaan snijd je in de lengte in dunne plakken; zo bedekt hij het brood in één laag en sluit het ijzer goed.
Het recept
Zet het tosti-ijzer aan, zodat het opwarmt terwijl je de tosti's belegt.
Smeer de boter dun op één kant van de vier sneetjes en leg ze met die kant naar beneden op een plank.
Smeer de chocoladepasta op de bovenkant van alle vier de sneetjes en houd een centimeter rand vrij. Chocolade die in het ijzer loopt, brandt vast op de platen.
Pel de banaan, halveer hem en snijd beide helften in de lengte in drie of vier dunne plakken. Leg ze naast elkaar op twee van de sneetjes.
Leg de andere twee sneetjes er met de chocoladekant naar beneden op en druk ze licht aan.
Bak de tosti's 3 tot 4 minuten in het ijzer, tot het brood aan beide kanten goudbruin is.
Laat ze 2 minuten op de plank liggen voordat je ze schuin doorsnijdt of aan een kind geeft: de chocolade en de banaan blijven binnenin langer heet dan het brood.
Chocoladepasta smeert makkelijk en plakt de sneetjes aan elkaar. Er zit bijna altijd hazelnoot in en meestal ook melkpoeder; bij een allergie lees je het etiket. Wil je het minder zoet, strooi dan per tosti 15 gram grof gehakte pure chocolade over de banaan in plaats van de pasta; die smelt in het ijzer.
Een banaan met bruine spikkels is zoet en nog stevig genoeg om in plakken te snijden. Is hij helemaal bruin en zacht, prak hem dan met een vork en smeer hem over de chocolade.
Deze tosti eet je warm, zo uit het ijzer. Afgekoeld wordt het brood taai en kleurt de banaan bruin, dus bak er niet meer dan je opeet.
Haal de stekker uit het stopcontact en wacht tot het ijzer lauw is. Leg een natte doek op de aangebakken plekken tot de suiker zacht wordt en veeg ze weg; met een mes of schuursponsje beschadig je de antiaanbaklaag. Smeer de volgende keer dunner en blijf verder van de rand.
| Energie | Vet | Waarvan verzadigd | Koolhydraten | Waarvan suikers | Vezels | Eiwit | Zout |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 355 kcal | 12 g | 5,1 g | 52 g | 24 g | 4,1 g | 7,3 g | 0,7 g |
Recepten met banaan
Vertel wat je hebt aangepast of waar je tegenaan liep. We lezen alles na voordat het op de site komt, en we passen recepten aan als dat nodig is.
Tosti met banaan en chocolade
Stap 1 van 7
Zet het tosti-ijzer aan, zodat het opwarmt terwijl je de tosti's belegt.
Stap 2 van 7
Smeer de boter dun op één kant van de vier sneetjes en leg ze met die kant naar beneden op een plank.
Stap 3 van 7
Smeer de chocoladepasta op de bovenkant van alle vier de sneetjes en houd een centimeter rand vrij. Chocolade die in het ijzer loopt, brandt vast op de platen.
Stap 4 van 7
Pel de banaan, halveer hem en snijd beide helften in de lengte in drie of vier dunne plakken. Leg ze naast elkaar op twee van de sneetjes.
Stap 5 van 7
Leg de andere twee sneetjes er met de chocoladekant naar beneden op en druk ze licht aan.
Stap 6 van 7
Bak de tosti's 3 tot 4 minuten in het ijzer, tot het brood aan beide kanten goudbruin is.
Stap 7 van 7
Laat ze 2 minuten op de plank liggen voordat je ze schuin doorsnijdt of aan een kind geeft: de chocolade en de banaan blijven binnenin langer heet dan het brood.
Timers
